Ингредиенты для приготовления блюда:
- яблоки кислые — 1000 г;
- свинина нежирная — 500 г;
- лук репчатый — 150 г;
- сметана 10% жирности — 5 ст. ложек;
- растительное масло — 2 ст. ложки;
- приправа «Хмели-сунели» — 1 ч. ложка;
- соль — по вкусу.
Нарезанный тонкими кольцами лук обжарить до золотистого цвета, положить яблоки, нарезанные дольками, и тушить до мягкости. Мясо обжарить отдельно, затем добавить в яблоки, заправив сметаной, «Хмели-сунели» и солью, и потушить ещё несколько минут.
В 100 г — 70,26 ккал.
