Ингредиенты для приготовления котлеток:
- фарш из нежирной говядины (курицы, индейки) — 200 г.;
- крупная морковь — 1 шт.;
- яйцо — 1 шт. (можно только белок — меньше калорий);
- пучок шпината;
- специи по вкусу;
- можно добавить любые некрахмалистые овощи.
Морковь и шпинат прокрутить через мясорубку. Смешать с фаршем, яйцом и специями. Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета. Можно приготовить их в пароварке (минут 20-40 в зависимости от размера).
В 100 г — 70 ккал.
