Диетический чизкейк


Диетическая карточка «Диетический чизкейк» участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ

Ингредиенты для приготовления чизкейка:

  • низкокалорийное печенье (галеты) — 180 г;
  • яблочный сок — 50 г;
  • обезжиренный творог — 400 г;
  • обезжиренный йогурт — 350 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • кукурузный крахмал — 1,5 ст. л.;
  • ванильный сахар — 1 ст. л.;
  • сахар — 3 ст. л.;
  • свежие или замороженные ягоды — 100 г.

Печенье прокрутить через мясорубку и смешать с соком, получившуюся массу выложить слоем в форму. Отдельно смешать творог с йогуртом и яйцом, добавив крахмал, сахар и ванильный сахар. Выложить массу на корж из печенья и запечь. Чизкейк полностью охладить и залить соусом из ягод.

В 100 г — 160 ккал.