Суп из свинины с яичной лапшой по-китайски

Пятый сезон на НТВ!

Суп из свинины с яичной лапшой по-китайски

Диетическая карточка «Суп из свинины с яичной лапшой по-китайски» участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • куриный бульон — 1 600 г;
  • оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • свиная лопатка — 500 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • корень имбиря — 30 г;
  • шпинат — 450 г;
  • лук репчатый — 100 г;
  • спаржа — 150 г;
  • свежие (мороженные) опята без ножек — 250 г;
  • лапша яичная (китайская тонкая) — 250 г;
  • оевый соус — 1 ст. ложка;
  • перец чёрный молотый, соль — по вкусу.

Разогреть оливковое масло в большой кастрюле. Свинину нарезать тонкими полосками, обжарить с измельчённым чесноком и тёртым корнем имбиря на умеренном огне в течение 5 минут. Влить бульон и постепенно довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут. Затем положить в кастрюлю нарезанные шпинат, лук (тонкими кольцами), спаржу и грибы и продолжать варить на медленном огне 10 минут. Добавить в суп лапшу и варить ещё 5 минут. Заправить суп соевым соусом и поперчить.

В 100 г — 71,24 ккал.

Поделиться

Комментарии

Хотите похудеть так же, как участники проекта «Я худею!»?

Запишитесь на бесплатную консультацию
к экспертам по снижению веса прямо сейчас!

Ваше имя, например, Мария.
Ваш телефон в федеральном формате, например, +7-901-234-56-78.
Ваш email, например, masha@mail.ru. Не обязательно, но очень желательно!

Мы гарантируем полную конфиденциальность ваших персональных данных.