Двойной гороховый суп по-азиатски

Пятый сезон на НТВ!

Двойной гороховый суп по-азиатски

Диетическая карточка «Двойной гороховый суп по-азиатски» участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • вода — 700 г;
  • зелёный горошек замороженный — 200 г;
  • горох лущёный — 100 г;
  • сосиски копчёные — 200 г;
  • лук репчатый — 100 г;
  • салат листовой — 50 г;
  • лук зелёный — 40 г;
  • сыр твёрдый — 30 г;
  • листья мяты — 5 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • имбирь молотый — ½ ч. ложки;
  • соль — ¾ ч. ложки;
  • перец чёрный молотый — по вкусу.

Разогреть оливковое масло в большой кастрюле. Обжарить в нём нарезанные сосиски в течение 2-3 минут. Положить в кастрюлю измельчённые лук и чеснок и обжарить до мягкости. Добавить нарезанный зелёный лук, листья салата, мяту и имбирь, накрыть крышкой и тушить 5 минут. Влить в кастрюлю воду и положить лущёный горох, довести до кипения и варить 40 минут, помешивая. Добавить замороженный зелёный горошек, снова довести суп до кипения и варить 5 минут. Влить суп частями в миксер (или протереть через сито), сделав из него пюре. Положить в суп сосиски, немного подогреть, посолить и поперчить. Суп, разлитый по тарелкам, посыпать тёртым сыром.

В 100 г — 67,14 ккал.

Поделиться

Комментарии

Хотите похудеть так же, как участники проекта «Я худею!»?

Запишитесь на бесплатную консультацию
к экспертам по снижению веса прямо сейчас!

Ваше имя, например, Мария.
Ваш телефон в федеральном формате, например, +7-901-234-56-78.
Ваш email, например, masha@mail.ru. Не обязательно, но очень желательно!

Мы гарантируем полную конфиденциальность ваших персональных данных.